น้ำเสาวรส (Passion Fruit) เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากผลของเสาวรส ผลไม้เมืองร้อนที่มีรสชาติเปรี้ยวและหวานผสมกัน เสาวรสมีลักษณะเป็นผลกลม เปลือกแข็ง สีม่วงหรือสีเหลือง ข้างในมีเมล็ดและเนื้อเยอะที่มีรสชาติเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ประโยชน์ของน้ำเสาวรส

1. วิตามินซีสูง: น้ำเสาวรสมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด
2. บำรุงผิวพรรณ: ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสและชะลอการเกิดริ้วรอย
3. ช่วยย่อยอาหาร: เสาวรสมีไฟเบอร์สูง ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและป้องกันท้องผูก
4. ต้านอนุมูลอิสระ: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
5. ช่วยให้หลับสบาย: สารในเสาวรสช่วยผ่อนคลายระบบประสาทและส่งเสริมการนอนหลับ
6. บำรุงหัวใจ: ช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันโรคหัวใจ

วิธีการทำน้ำเสาวรส

ส่วนประกอบ

• เสาวรสสด 3-4 ผล
• น้ำ 500 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง (ตามชอบ)
• น้ำแข็ง (ถ้าต้องการเสิร์ฟเย็น)

วิธีทำ

1. ล้างเสาวรสให้สะอาด แล้วผ่าครึ่งและคว้านเอาเนื้อเสาวรสออกมา
2. ใส่เนื้อเสาวรสลงในเครื่องปั่น
3. เติมน้ำลงไปในเครื่องปั่น
4. ปั่นให้ละเอียดจนได้เนื้อเนียน
5. กรองน้ำเสาวรสผ่านกระชอนหรือผ้าขาวบาง เพื่อเอาเมล็ดออก (ถ้าไม่ชอบเมล็ด)
6. เติมน้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งตามชอบ คนให้ละลาย
7. เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งเพื่อเพิ่มความสดชื่น

ข้อควรระวัง

• การบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม: ไม่ควรดื่มน้ำเสาวรสในปริมาณมากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียหรือมีกรดไหลย้อนได้
• การแพ้ผลไม้: หากมีประวัติการแพ้ผลไม้ ควรระมัดระวังและสังเกตอาการเมื่อดื่มน้ำเสาวรสครั้งแรก
• การปรึกษาแพทย์: หากมีโรคประจำตัวหรือกำลังรับประทานยา ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มน้ำเสาวรส เนื่องจากอาจมีผลกระทบต่อยาที่รับประทาน